Mesin penggiling daging atau yang juga populer dengan istilah mesin meat grinder adalah jenis mesin yang digunakan untuk membuat daging cincang secara mudah dan praktis. Mesin ini begitu bermanfaat untuk kebutuhan usaha pengolahan daging.
Mesin penggiling daging tentu saja akan membantu proses penggilingan daging secara mudah, praktis dan cepat. Mesin giling daging merupakan salah satu alat yang saat ini sangat diincar oleh pasar. Mesin ini dapat membuat daging tergiling dengan baik hingga memiliki tekstur halus.
Banyaknya jenis makanan olahan dari daging halus membuat Anda harus memiliki mesin giling daging agar proses memasak dapat dilakukan dengan cepat. Tidak hanya yang memiliki usaha dibidang kuliner, mesin giling juga bisa dimiliki oleh keluarga di rumah saja lho.
Ada banyak sekali mesin giling daging yang saat ini beredar dipasaran mulai dari harga yang murah hingga harga mahal. Mesin giling ini juga ada yang digunakan secara manual atau dijalankan dengan listrik.
Agar pekerjaan dapat lebih praktis maka pilihkah gilingan daging listrik.
Tips Memilih Mesin Giling Daging Listrik
Saat ingin membeli mesin gilingan daging listrik pastikan Anda memilih produk yang berkualitas dan bermutu tinggi ya agar tahan lama. Berikut tips memilih mesin gilingan daging listrik.
1. Material
Mesin yang terbuat dari material yang kurang berkualitas akan sangat berpengaruh pada hasil penggilingan daging dan jangka waktu pemakaian. Sangat disarankan untuk memilih mesin giling yang menggunakan bahan dasar stainless stell, sementara untuk alat penggilingannya pilihlah yang menggunakan bahan baja.
2. Ukuran Mesin
Saat memikirkan faktor ukuran mesinnya, pastikan terlebih dahulu kebutuhan Anda dalam menggunakan mesin giling. Jangan sampai Anda memilih ukuran yang tidak sesuai dengan kebutuhan. Misalnya Anda membeli mesin gilingan daging listrik yang memiliki ukuran terlalu kecil padahal Anda membuka usaha dibidang kuliner seperti membuat nugget, bakso, sosis, dan lainnya.
Ukuran mesin gilingan daging juga berpengaruh pada daya watt yang dibutuhkan ya, dimana semakin besar ukurannya maka semakin besar pula watt listrik yang diperlukan. Oleh karena itu, sesuaikanlah ukuran mesin gilingan daging listrik dengan kebutuhan sehari-hari.
3. Pilih yang Mudah Dibersihkan
Perawatan setiap komponen dalam mesin gilingan daging yang baik akan berpengaruh pada ketahanan produk tersebut. Oleh karena itu, pilihlah mesin gilingan daging listrik yang mudah dibersihkan agar dapat tahan lebih dalam dan tetap awet.
Selain itu, mesin yang mudah dibersihkan akan membuat daging hasil gilingan tetap besih dan steril bebas dari bakteri. Hal ini juga pastinya akan sangat berpengaruh pada kesehatan setiap orang yang mengkonsumsi daging giling tersebut.
4. Detail Mesin
Detail mesin juga perlu untuk diperhatikan sebelum Anda memutuskan membeli mesin gilingan daging listrik. Adapun detail mesin yang perlu diperhatikan seperti voltase, daya watt, kapasitas, berat, dan dimensi mesin. Jika mesin hanya digunakan untuk rumah tangga saja, maka dapat memilih ukuran yang kecil dengan daya listrik yang tidak terlalu besar.
Bahkan saat ini untuk memudahkan siapapun menggiling daging dengan cepat dan praktis, sudah banyak teknologi mesin giling daging dengan ukuran minimalis, dan low watt Listrik.
Seperti mesin Chooper yang banyak diminati dan dimiliki para ibu rumah tangga maupun dengan bisnis kuliner skala kecil menengah.
